Kruche ciasteczka wegańskie – przepis

Kruche ciasteczka wegańskie, to doskonałe słodycze. Są nie tylko wyjątkowo pyszne, ale również zdrowe. Niekiedy trudno znaleźć dobry przepis, który będzie zarówno łatwy jak i szybki w wykonaniu. Sprawdźcie jak wykonać pyszne kruche ciasteczka wegańskie.

Kruche ciasteczka wegańskie

Trudno czasem znaleźć swój ulubiony przepis, który będzie pasował pod względem składników, a także sposobu robienia. Dlatego dokładny opis krok po kroku jest niezwykle prosty. Co więcej, niżej zamieszczony przepis jest nie tylko łatwy, ale również szybki w wykonaniu. Nawet osoba, która jeszcze nigdy nie piekła, nie powinna mieć najmniejszego problemu. Ciasteczka można również ciekawie i niepowtarzalnie ozdobić, a następnie ładnie zapakować i dać je komuś w prezencie.

Kruche ciasteczka wegańskie – składniki

Do wykonania kruchych ciastek potrzebne będą następujące składniki:

• 150g oleju kokosowego
• 150g mąki pszennej
• 70g mąki ziemniaczanej
• 40g cukru

Połączenie składników na ciasto

Po przyszykowaniu składników czas na przyrządzenie. Na samym początku dodaj do miski cukier i olej kokosowy. Następnie za pomocą miksera dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy. Teraz przesiej przez sitko zarówno mąkę pszenną jak i ziemniaczaną. Zacznij powoli dodać do wcześniej zmiksowanej masy.Nast wystarczy trochę zgniatać ciasto, aż do uzyskania okrągłej kuli. Następnie zabezpiecz uformowaną masę za pomocą foli spożywczej i włóż ciasto do lodówki na dwie godziny.

Sposób przygotowania ciastek

Po dwóch godzinach nastaw piekarnik na 180 stopni. Pamiętaj, że przed włożeniem ciastek, piekarnik musi już być rozgrzany do podanej temperatury. Następnie posyp stolnicę mąką, aby ciasto się nie przylepiało do podłoża. Za pomocą wałka, rozwałkuj ciasto mniej więcej do grubości około 2 cm. Jeśli wolisz cienkie ciastka, możesz cisasto bardziej rozwałkować. Teraz wystarczy wykrawać ciastka. Tutaj możesz pokusić się o wzór jaki ci się podoba lub zostawić zwykłe klasyczne okrągłe ciastka.

Pieczenie w piekarniku

Następnie wyjmij blaszkę i rozłóż na niej papier do pieczenia. Poukładaj ciastka na blaszce, ale koniecznie pozostaw odstępy. Jeśli ciastka będą za blisko, połączą się, a jednocześnie stracą swój pierwotn kształt. W zależności od piekarnika, ciastka mogą być gotowe w innym czasie. W moim piekarniku były gotowe po mniej niż 15 minutach. Sprawdź również przepisy na ciasta wegańskie.

Dekoracja wegańskich ciastek

Ciastka możesz oczywiście udekorować na wiele sposobów. Możesz roztopić wegańską czekoladę w rondelku, a następnie polać je według uznania. Ciasteczka są dość słodkie, dlatego lepiej postawić na deserową lub gorzką czekoladę. W ten sposób, ciasteczka będą jeszcze smaczniejsze, ale nie przesadzisz z nadmiarem słodkości. Gdy czekolada jeszcze będzie ciepła i gęsta, posyp ciastka rozdrobnionymi szonymi owocami. Doskonale nadadzą się truskawki. Również doskonale pasuje cukier puder. Aby uzyskać równomierną posypkę, wystarczy posypać ciastka za pomocą sitka

Ciastka na prezent

Domowe ciasteczka to również doskonały sposób na prezent. Samodzielnie wykonane słodycze zdecydowanie bardziej cieszą. Jest to doskonały dodatek do głównego prezentu, a także miły upominek sam w sobie. Ważny jest tutaj sposób zapakowania. Wystarczy celofan do pakowania ciastek owinąć ozdobną wstążką i gotowe. Na sam koniec możesz dodać małą spersonalizowaną kartkę z życzeniami. Zrób dziurkę, a następnie przełóż przez wstążkę i gotowe.