Zdrowe słodycze dla dzieci. Najprostsze rozwiązania

Nie od dziś wiadomo, że dzieci uwielbiają słodycze. Jeśli obawiamy się o nadmierną ilość cukru w diecie naszych podopiecznych, możemy samodzielnie wykonać zdrowsze zamienniki sklepowych słodkości. W jednym z naszych artykułów pisaliśmy o tym, jak wykonać własnoręczne zabawki dla dzieci. Zdrowe słodycze dla dzieci robione wspólnie to okazja do świetnej zabawy i zjedzenia słodkiego deseru.

Przepisy na zdrowe słodycze dla dzieci

Podając dziecku zdrowe desery, mamy pewność co do składników, z jakich je przygotowaliśmy. Brak sztucznych składników i mniejsze ilości cukru jest lepszym rozwiązaniem, niż próba całkowitego wykluczania go z diety. Świeże owoce, podane w fantazyjnych kształtach, zbożowe batoniki, muffiny, ciasteczka podane na kolorowych talerzykach… W kuchni możemy stworzyć mnóstwo przepisów na zdrowe słodycze dla dzieci.

Owoce pod kruszonką – dla dużych i małych dzieci

To bardzo popularna forma podania owoców. Wystarczy pokrojone wrzucić do żaroodpornego naczynia. Wyrabiamy kruszonkę z masła, cukru i mąki. Przykrywamy nią owoce i pieczemy w 180 stopniach przez pół godziny. Wyrabianie kruszonki możemy przydzielić naszemu małemu pomocnikowi w kuchni. Dzieciom w szczególności spodoba się wyrabianie ciasta.

Zdrowe domowe lody

Lody to najlepsza wersja na chłodne zdrowe słodycze dla dzieci, które uwielbiają lody. Wystarczy zaopatrzyć się w patyczki  do lodów i foremki, żeby stworzyć piękne i smaczne słodycze. Wykonanie lodów jest dziecinnie proste i ma wiele wariantów. Możemy zamrozić np. zblendowanego arbuza… i lodowy sorbet na patyku gotowy! W wersji kremowej sprawdzi się jogurt naturalny, który łączymy z owocami i odrobiną miodu. Jeśli chcemy, aby nasze domowe lody miały naturalną słodycz, wystarczy użyć dojrzałych owoców. Są one słodsze w smaku.

Zdrowe słodycze dla dzieci w wersji wegańskiej

W wersji wege najpopularniejsze są kulki ze zmielonych bananów i wiórków kokosowych. Dzięki dodatku oleju kokosowego możemy uformować masę w kule, a z dodatkiem miodu lub syropu klonowego nadamy im słodyczy. Oczywiście możemy wypróbować zamienniki i dodać kakao. Idealnie sprawdzą się orzechy i bakalie. Do zrobienia kulek potrzebujemy:

2 banany (lub orzechy, daktyle)

4 czubate łyżki drobnych wiórków kokosowych,

Łyżka oleju kokosowego lub innego tłoczonego na zimno oleju o łagodnym smaku,

Łyżka miodu lub syropu klonowego

Dodatkowo do polewy: łyżka oleju kokosowego + łyżka kakao + odrobina miodu. Możemy też obtoczyć nasze kulki w np, wiórkach kokosowych.

Wszystkie składniki ze sobą blendujemy. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dosypujemy suche składniki aż zrobi się gęsta. Powstałą masę odstawiamy do lodówki na pół godziny. Po tym czasie możemy formować z zastygniętego ciasta kule i odkładać je do kolorowych papierowych foremek lub na talerz. Po wymieszaniu składników na polewę oblewamy nasze kulki i ozdabiamy.

Domowy budyń – zdrowszy zastępnik pełen słodyczy

Pewnie każdy z nas choć raz jadł budyń robiony przez nasze babcie. Nie chodzi o gotowy budyń w proszku, ale o taki gotowany w dużym garnku, na bazie żółtek, mleka, mąki ziemniaczanej i masła. Z takiego budyniu dzieci na pewno się ucieszą. Z dodatkiem kolorowych owoców idealnie sprawdzi się na podwieczorek. Jeśli wolimy ugotować wersję bez laktozy i cukru, możemy zastąpić zwykłe mleko mlekiem roślinnym i zamiast cukru dodać daktyle. W tym wypadku sprawdzi się budyń jaglany. Do jego przygotowania potrzebujemy:

1/3 szklanki surowej kaszy jaglanej,

1 i 1/2 szklanki mleka roślinnego,

Dodatki (np. masło orzechowe, owoce, kakao…)

Kaszę jaglaną płuczemy i przekładamy do garnka. Zalewamy szklanką mleka i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem do czasu, aż mleko wchłonie się w kaszę. Miękką kaszę blendujemy z pozostałą resztą mleka (1/3 szklanki) i opcjonalnymi dodatkami. Gdy powstanie gładki mus, mamy gotowy budyń!

Przepisy na zdrowe słodycze dla dzieci znajdziemy w wielu książkach i na stronach internetowych. Zdrowa dieta może obfitować w mnóstwo eksperymentów kulinarnych, na których skorzysta cała rodzina. Wystarczy wypróbować kilka przepisów na zdrowe desery i naturalnie przyjdzie nam korzystanie ze zdrowszych zastępników sklepowych słodyczy. Smacznego!